Vendredi 15 janvier 2010 5 15 /01 /Jan /2010 17:56

Il y a quelque temps j'ai décoré des boites en bois. En voici deux que j'avais faites pour mon fils! (Les autres je les ais offertes et je n'ai pas gardé de photos!!!) Pffff   
PXR Boites à Flavien - 01PXR Boites à Flavien - 06
PXR Boites à Flavien - 13PXR Boites à Flavien - 09

J'achète des boîtes dans un magasin de bricolage.
Je passe une couche de peinture de la couleur choisi.
 Et ensuite j'utilise des serviettes en papier que je découpe et que je colle avec du vernis colle... et voilà!
Tout simple!!

Par Patouillette - Publié dans : Bricolage - Communauté : éco-créations en fête
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Mercredi 13 janvier 2010 3 13 /01 /Jan /2010 18:36

Je ne sais pas vous mais moi il m'arrive d'avoir des reste de pain sec, alors bien sur je fais de la chapelure. Mais parfois je fais de la panade ! Cette recette me rappelle mon enfance quand ma grand-mère m'en faisait. Je ne vous donnerai pas de quantité car c'est un plat qui se fait avec les "restes" de pain!

PXR Panade 6

 

Il vous faut :

Du pain bien sec (si non séchez-le dans le four)
Huile d'olive
1 cube de bouillon
1 ou 2 gousse d'ail
Du fromage râpé (gruyère, parmesan ou ...)
Crème liquide
 
PXR Panade 1  PXR Panade 2  PXR Panade 3
Dans une casserole mettez un peu d'huile d'olive et brisez le pain dessus. Faites dorer sur feu vif quelques instant en mélangeant sans arrêt. Couvrez le pain d'eau froide, ajoutez le bouillon, le sel, le poivre et l'ail pelé mais entier (ça permettra qu'il parfume mais on ne sera pas obligéde le manger!)
PXR Panade 4  PXR Panade 5
Faites mijoter à feu doux en remuant régulièrement (si ça épaissie trop n'hésitez pas à ajouter de l'eau!). En fin de cuisson ajoutez le fromage et un peu de crème.Ça doit avoir la consistance d' une soupe épaisse.

Par Patouillette - Publié dans : Pains & viennoiseries - Communauté : Un amour de cuisine
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Lundi 11 janvier 2010 1 11 /01 /Jan /2010 17:26

Hier j'ai eut envie d'essayer de créer un dessert avec ce que j'avais dans mes placards! Voilà comment petit à petit j'ai "construit" cette recette! J'ai utilisé deux contenant différent pour tester. Dans le mini moule à soufflé j'ai mis du film scelo pour pouvoir le démouler et j'ai essayé dans des verrines carrées. A chacun de voir! Pour ma part la prochaine fois je choisirai des verrines légèrement plus petites. 
PXR Trio de chocolats - 49
Pour 8 à 10 verrines il vous faut:
 
150g de céréales au choix
200g de chocolat praliné
20g de beurre

200g de fromage blancs
100g de chocolat blancs
10g de beurre

90g de chocolat noir à 85%
20cl de crème liquide entière
20g de sucre glace
PXR Trio de chocolats - 01  PXR Trio de chocolats - 05  PXR Trio de chocolats - 10  PXR Trio de chocolats - 07
Commencez par faire fondre le chocolat praliné avec les 20g de beurre.
Mettez les céréales dans un saladier, versez dessus le chocolat fondu et mélangez rapidement.
PXR Trio de chocolats - 12  PXR Trio de chocolats - 16  PXR Trio de chocolats - 17 PXR Trio de chocolats - 15
Mettez une cuillère de ce mélange dans les verrines choisi (pas trop grosse!) et tassez.
S'il vous en reste faites des petites bouchées que vous servirez avec (ou pas!)
PXR Trio de chocolats - 18  PXR Trio de chocolats - 21  PXR Trio de chocolats - 22  PXR Trio de chocolats - 34
Continuez en faisant fondre le chocolat blancs avec le beurre.
Pendant ce temps mettez le fromage blancs dans un saladier avec 20g de sucre et battez le comme une chantilly.
Quand le chocolat blancs est fondu ajoutez le au fromage blancs tout en continuant à battre, jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Versez cette mousse sur le croustillant.
 PXR Trio de chocolats - 36  PXR Trio de chocolats - 38  PXR Trio de chocolats - 41  PXR Trio de chocolats - 44 
(j'ai mis quelques petites billes en chocolat sur la mousse blanche)
Pour terminer faites fondre le chocolat noir.
Pendant ce temps montez la crème liquide en chantilly , ajoutez le sucre et tout en continuant à battre ajoutez rapidement le chocolat fondu.
Mettez cette mousse dans une poche à douille et ajoutez les verrines.
Si vous contez les laisser dans la verrine vous pouvez terminer avec un palet croustillant.
PXR Trio de chocolats - 66Mettez au frigo 2heures minimum (vous pouvez le faire la veille) 
et servez frais!!
.
______________________________
Hier j'ai eut la surprise de recevoir mon 1er prix et dans la foulée mon 2ème!
PRIX 2010
Je vais commencerpar remercier Jessica du blog "Ma cuisine dans tous ses états"
http://recettesjess.over-blog.com et ensuite je remercie aussi Léontine du blog " http://les-petits-bonheurs-du-palais.over-blog.fr "

J'offre ce prix à :
Avec10doigts
Claire-et-Gigi
Les (ré)créations de Lili
Sandrecréation
CECgourmandises
La main à la pâte
Mahassine

Il y en a beaucoup d'autres que je voudrais vous faire découvrir mais bon...
vous en trouverez quelques uns dans les copinets et encore je dois en rajouter!

Par Patouillette - Publié dans : Verrines sucrées - Communauté : Un amour de cuisine
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Lundi 11 janvier 2010 1 11 /01 /Jan /2010 11:54

       
Chaudronnette du blog "Tu veux la recette" aime les surimis!
  Vous en doutez?
 Rendez-vous 
ici, et lancez vous dans son concours!

Par Patouillette - Publié dans : Concours
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Dimanche 10 janvier 2010 7 10 /01 /Jan /2010 11:10
Voici le panettone que Cec du blog Gourmandises  link à fait en suivant la recette là : Panettone

panettone


Par Patouillette - Publié dans : Vos réalisations - Communauté : Un amour de cuisine
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Bonjour

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