Tartelettes meringué aux amandes
Lorsque j'ai fait les miroirs j'avais beaucoup de blancs d'oeufs et j'ai donc multiplié les doses! Mais comme les miroirs se font dans des moules à bouchée (et que je n'en ai qu'un!!) j'ai décidé de légèrement détourner la recette! J'ai donc utilisé des moules à tartelettes.
En plus des ingrédients des miroirs il faut :1 pâte feuilletée
Enfournez 30 minutes à 160°C.
Pour cette version je n'ai pas mis le glaçage!