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4 articles avec pains & viennoiseries

Croissants, chocolatines

Croissants, chocolatines

Il y a quelques temps que j'avais envie de faire des croissants et chocolatines, alors voilà je m'y suis mise! J'en avais fait il y a longtemps mais je voulais tester une autre recette de mon invention! Ingrédients : 500 g de farine 20g de levure du boulanger...

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Brioche Suisse

Brioche Suisse

Cette recette m'a été donné par une cousine éloigné de Mr Patouillette qui vie en Suisse. Mr Patouillette a des origines Suisse Allemande je vous promet que ça se voit... dans son goût pour le ... chocolat!!! Bon revenons en à notre recette pour réaliser...

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Panade

Panade

Je ne sais pas vous mais moi il m'arrive d'avoir des reste de pain sec, alors bien sur je fais de la chapelure. Mais parfois je fais de la panade ! Cette recette me rappelle mon enfance quand ma grand-mère m'en faisait. Je ne vous donnerai pas de quantité...

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Pain au levain

Pain au levain

Bien sur on peut faire son levain mais ce n'est pas toujours facile et surtout même si on en garde il faut "prévoir" car le levain doit être préparé à l'avance et renouvelé régulièrement! Par contre on trouve dans les magasins bio ou les coop bio du levain...

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